Caryophyllaceae, numit în mod obișnuit familia roz sau familia garoafa, este o familie de plante cu flori. Este inclus în ordinea dicotiledonate caryophyllales în sistemul APG III, alături de alte 33 de familii, inclusiv Amaranthaceae, Cactaceae și Polygonaceae.Este o familie mare, cu 81 de genuri și circa 2625 de specii cunoscute.Această familie cosmopolită de plante erbacee este cea mai mare si bine reprezentată în zonele cu climă temperată. Multe specii sunt cultivate ca plante ornamentale, iar unele specii de buruieni sunt larg răspândite. Cele mai multe specii cresc în regiunile învecinate din Europa și Asia și Marea Mediterană.
